El Parc Nou es el Jardín Botánico de Olot, donde se conservan valiosos reductos de robledal de roble común, que constituye la vegetación potencial de la plana de Olot. La gran diversidad de especies vegetales que contiene este robledal y la necesidad de preservarlo en su total integridad llevaron a la creación del Jardín Botánico.
Dentro del recinto del Parc Nou, hay el Casal de los Volcanes. En la planta baja, se hospeda el Museo de los Volcanes, el único en la península Ibérica sobre el hecho volcánico. En la primera planta, hay el Centro de Información del Parque Natural.

Muy cerca del Parc Nou encontramos los Parajes de la Moixina. Se trata de un lugar de gran interés geobotánico, con una diversidad biológica remarcable y que tiene como protagonista el agua. El especial encanto de este paisaje ha inspirado numerosos pintores.

Recomendamos estas dos rutas, que se pueden enlazar, para descubrir: El Parc Nou y La Moixina