La Fira de l’Embotit (març) té per objectiu prestigiar l’embotit i el seu productor. El 2018 tindrà lloc al passeig Ramon Guillamet (Firalet) i reunirà unes 70 parades d'alimentació, apostant decididament pels productes d'elaboració pròpia (embotits, formatges i cerveses) i per un programa complementari on les associacions i col·lectius relacionats amb aquest producte hi tenen un especial protagonisme: demostracions de cuina de la mà del col·lectiu Cuina Volcànica, un concurs d'embotits casolans, una demostració de l'especejament del porc a càrrec de l'Associació de placers del Mercat d'Olot...
Si esteu interessats a assistir a la Fira de l'Embotit com a expositors, accediu a: Àrea d'expositors
La Fira Orígens (novembre) és la fira agroalimentària de productes de qualitat de Catalunya, un esdeveniment enogastronòmic on els productors i els productes de qualitat són els principals protagonistes. A Orígens, el visitant pot:
. Aprendre: a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners
. Tastar: els millors productes de proximitat que ofereixen els expositors
. Comprar: directament al producte
Més informació a www.firaorigens.cat