El Parc Nou és el Jardí Botànic d’Olot, on es conserven valuosos reductes de roureda de roure pènol, que constitueix la vegetació potencial del pla d'Olot. La gran diversitat d'espècies vegetals que conté aquesta roureda i la necessitat de preservar-la en la seva integritat van dur a la creació del Jardí Botànic.
Dins del recinte del Parc Nou, hi ha el Casal dels Volcans. A la planta baixa, s'allotja el Museu dels Volcans, únic a la península Ibèrica sobre el fet volcànic. A la primera planta, hi ha el Centre d'Informació del Parc Natural.

Molt a prop del Parc Nou trobem els Paratges de la Moixina. Es tracta d’un indret de gran interès geobotànic, amb una diversitat biològica remarcable i que té com a protagonista l'aigua. L'especial encant d'aquest paisatge ha inspirat nombrosos pintors.
 
Recomanem aquestes dues rutes, que es poden enllaçar, per a descobrir: El Parc Nou i La Moixina