La Fira de l’Embotit (març) té per objectiu prestigiar l’embotit i el seu productor. Té lloc al passeig d’en Blay (Firal) i reuneix 70 parades d'alimentació, apostant decididament pels productes d'elaboració pròpia (embotits, formatges i cerveses) i per un programa complementari on les associacions i col·lectius relacionats amb aquest producte hi tenen un especial protagonisme: demostracions de cuina de la mà del col·lectiu Cuina Volcànica, un concurs d'embotits casolans, una demostració de l'especejament del porc a càrrec de l'Associació de placers del Mercat d'Olot... 

Si esteu interessats a la Fira de l'Embotit com a expositors, accediu a:    Àrea d'expositors

La Fira Orígens (novembre) és la fira agroalimentària de productes de qualitat de Catalunya, un esdeveniment enogastronòmic on els productors i els productes de qualitat són els principals protagonistes. A Orígens, el visitant pot: 

. Aprendre: a les sessions de cuina en directe que fan reconeguts cuiners

. Tastar: els millors productes de proximitat que ofereixen els expositors

. Comprar: directament al producte

Més informació a www.firaorigens.cat